最近，六堡茶市場上中期茶很火，6~10年左右的六堡茶成為大家關(guān)注的熱點(diǎn)，中期茶接過老茶的棒，成為藏家們追捧的搶手熱貨，熱度持續(xù)升溫!
今天，我們就來談?wù)勚衅诓柽@個(gè)話題。
01
中期茶市場狀況
中期茶的定義，目前市場上說法不一，并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。但主流認(rèn)為：陳化6～10年左右的六堡茶，可稱為中期茶。
1)存量少，稀缺性逐年凸顯
縱觀六堡茶近二十年來的產(chǎn)量，中期茶的產(chǎn)量并不算高。2013年左右，年產(chǎn)量在9000噸上下，而今年的產(chǎn)量將超2萬噸，相比之下，中期茶的量要遠(yuǎn)少于新茶。
同時(shí)，在新茶漲價(jià)的影響下，中老期茶得到重新關(guān)注。但由于老茶量少，倉儲(chǔ)不好又淘汰了一部分，加上許多藏家惜售，使得老茶價(jià)高難尋，很多藏家便開始把目光聚焦到中期茶上。
大家普遍認(rèn)為，中期茶再放幾年就是老茶了，所以需求大增。我們看到，部分廠家的中期茶，市場熱度不減。隨著時(shí)間推移，中期茶將像老茶一樣變得稀缺。
2)品質(zhì)風(fēng)格趨于穩(wěn)定
中期茶由于經(jīng)過一段時(shí)間的轉(zhuǎn)化，口感風(fēng)格趨于穩(wěn)定，優(yōu)缺點(diǎn)也逐步顯現(xiàn)。同時(shí)，當(dāng)初新茶的青味和工藝氣息大大減少，會(huì)逐漸出現(xiàn)老茶的韻味。這些特點(diǎn)正是藏家們所看重的。
此外，中期茶經(jīng)過了市場多年的考驗(yàn)，已形成一定的口碑，能很好地為大眾選茶起到參考的作用。對(duì)于優(yōu)質(zhì)、熱門的中期茶，價(jià)格往往要高于其它同年份的茶品。
3)同茶異倉，倉儲(chǔ)優(yōu)者勝出
倉儲(chǔ)是影響茶葉品質(zhì)的一大因素。中期茶經(jīng)過多年陳化，倉儲(chǔ)狀況易于直觀判斷。在“同茶異倉”的情況下，同一編號(hào)的茶，倉儲(chǔ)好的會(huì)更有競爭優(yōu)勢(shì)，價(jià)格也會(huì)更高。
最近，兩家頭部企業(yè)推出中期新品，如三鶴“港澳韻”(2013年陳化)、中茶“黑盒2021”(2012年陳化)，這些產(chǎn)品上市后非常受歡迎，看得出大家對(duì)中期茶的熱愛，同時(shí)，也進(jìn)一步驗(yàn)證了我們微刊一直提到的觀點(diǎn)：“老倉久藏”會(huì)持續(xù)成為六堡茶的核心熱點(diǎn)。
02
選購中期茶的建議
1)品質(zhì)是首要
挑選中期茶，品質(zhì)一定要放在首位。我們可以通過品飲，去品評(píng)、鑒別，或者向一些老茶客、行業(yè)內(nèi)的資深老師取經(jīng)，慢慢掌握判斷原料、工藝、倉儲(chǔ)的技巧，幫助更準(zhǔn)確地挑選，少走彎路。
2)精品多關(guān)注
一些經(jīng)典型號(hào)、明星中期茶，通常是大眾認(rèn)可度比較高的，已經(jīng)形成良好的口碑，無論品飲、送禮，還是收藏都是十分不錯(cuò)的。但這一類六堡茶往往價(jià)格也相比其它中期茶要高，因此需要根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來衡量。
3)挖掘潛力股
不同的中期茶，其轉(zhuǎn)化情況會(huì)略有不同，例如一些輕發(fā)酵的六堡茶，雖然到了中期，但其品質(zhì)優(yōu)勢(shì)還沒凸顯。因此需要我們細(xì)心觀察和發(fā)掘具有陳化潛力的茶品，這類茶可能還處于價(jià)值低洼，有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，再過幾年，隨著品質(zhì)提升，必將會(huì)重新受到關(guān)注，成為新的熱門茶品。
來源：六堡茶微刊
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